Piatella CBD : la nouvelle résine cold cure de Rue de la Boulette

À partir du 28 juillet 2026, une nouvelle résine rejoint la gamme Rue de la Boulette : la Piatella CBD.

Souple, onctueuse et particulièrement aromatique, elle se distingue des résines traditionnelles par sa texture presque beurrée et son affinage lent à basse température.

Cette nouveauté nous tient particulièrement à cœur. Elle s’inspire d’un savoir-faire précis, développé à Barcelone dans un contexte très différent du nôtre, que nous avons souhaité adapter au chanvre légal avec toute l’exigence et le respect qu’il mérite.

Qu’est-ce que la Piatella ?

La Piatella, également orthographiée Piattella, désigne un type de résine affiné à froid afin de conserver une texture souple et de limiter l’altération de son profil aromatique.

Contrairement à certaines résines classiques, souvent plus compactes, sèches ou friables, la Piatella présente une consistance plus tendre. Elle peut être découpée proprement sans s’effriter et possède généralement une surface fine, légèrement brillante et huileuse.

Cette texture n’est pas obtenue par hasard. Elle résulte d’un travail précis sur la température, le temps de maturation et la protection de la matière contre l’air et l’oxydation.

Une technique née à Barcelone

Le développement de la Piatella est généralement attribué à Uncle’s Farm, un cannabis social club installé à Barcelone, et plus particulièrement au travail de Zio, également connu sous le nom de Don Piattella.

Autour de 2019, l’équipe travaillait sur des extractions à l’eau glacée réalisées à partir de plantes fraîches congelées. La matière obtenue était particulièrement riche, mais sa texture très huileuse la rendait difficile à manipuler et à présenter.

L’objectif était donc de stabiliser cette matière sans la soumettre à une transformation trop agressive. Différentes combinaisons de temps, de température et de conservation ont progressivement permis de développer une méthode d’affinage à froid, aujourd’hui associée à la Piatella. Sa présentation lors de l’Ego Clash 2020 a ensuite contribué à faire connaître cette approche bien au-delà de Barcelone.

Un hommage au travail d’Uncle’s Farm

Nous souhaitons être parfaitement transparents sur ce point : Rue de la Boulette n’a pas inventé la Piatella.

Notre produit s’inspire directement du travail réalisé par Uncle’s Farm et de la philosophie qui accompagne cette méthode : partir d’une matière première de qualité, la manipuler avec précision et lui laisser le temps nécessaire pour développer sa texture et son profil aromatique.

Nous avons adapté cette approche à notre propre matière première, le chanvre, et au cadre légal dans lequel nous travaillons.

Il ne s’agit donc pas de reproduire la Piatella traditionnelle au THC, mais de transposer certains principes de son affinage à une résine de CBD.

Une texture souple qui change des résines traditionnelles

La première différence que l’on remarque en découvrant notre Piatella CBD est sa texture.

Là où une résine traditionnelle peut être dense, sèche ou cassante, la Piatella se montre beaucoup plus souple. Sa consistance rappelle celle d’un beurre ferme ou d’un pain de mie très frais : elle se découpe nettement, sans se désagréger et sans coller excessivement aux doigts.

Sa couleur relativement claire et son aspect légèrement brillant témoignent également d’un travail destiné à limiter l’oxydation de la matière pendant l’affinage.

Cette texture est le résultat d’une maturation lente et maîtrisée. Conservée au frais et protégée de l’air pendant une durée prolongée, la matière évolue progressivement jusqu’à développer l’onctuosité recherchée.

Un profil aromatique dense et fidèle à la variété

Au-delà de sa texture, la Piatella est surtout appréciée pour son expression aromatique.

Lorsqu’une résine est exposée à des températures trop élevées, à l’air ou à un séchage trop rapide, une partie de ses composés aromatiques les plus volatils peut être altérée. L’affinage à froid vise au contraire à limiter ces phénomènes afin de mieux préserver la personnalité de la matière première.

Le résultat est un nez vif, complexe et précis, capable de restituer les caractéristiques propres à la variété de chanvre utilisée.

Il ne s’agit pas simplement de produire une résine plus molle. L’objectif est de proposer une matière plus expressive, dont la texture, la fraîcheur et les arômes forment un ensemble cohérent.

Quelle est la différence entre la Piatella et une résine CBD classique ?

La différence repose principalement sur quatre éléments :

La texture : la Piatella est généralement plus souple, crémeuse et facile à découper.

L’affinage : elle bénéficie d’une maturation lente à basse température, dans des conditions limitant son exposition à l’air.

L’oxydation : le procédé cherche à préserver une couleur relativement claire et à éviter une dégradation prématurée de la matière.

Le profil aromatique : les arômes sont plus présents et restent davantage associés aux caractéristiques de la variété d’origine.

La Piatella ne doit donc pas être considérée comme une simple forme ou présentation différente. Elle correspond à une manière spécifique de travailler et d’affiner la résine.

Une Piatella CBD inscrite dans le cadre légal français

Notre Piatella est élaborée à partir de chanvre et présente un taux de THC inférieur à 0,3%.

En France, les extraits de chanvre et les produits qui en contiennent doivent respecter une teneur en THC inférieure ou égale à 0,3 % pour être autorisés au regard de la réglementation applicable aux stupéfiants. Le respect de ce seuil doit néanmoins s’accompagner des autres obligations applicables à la catégorie et à la commercialisation du produit.

Nous nous sommes approprié une méthode de transformation et une philosophie de travail, pas les propriétés psychoactives de la Piatella traditionnelle.

Chaque lot est accompagné de son certificat d’analyse, permettant de vérifier notamment :

• son taux de CBD ;

• son taux de THC inférieur au seuil réglementaire ;

• l’absence de résidus indésirables recherchés lors des analyses.

Cette traçabilité fait partie intégrante de notre manière de travailler et de notre engagement envers nos partenaires.

Disponible dès le 28 juillet 2026

La Piatella CBD de Rue de la Boulette sera officiellement disponible à partir du 28 juillet 2026.

Nous avons pris le temps nécessaire pour travailler sa texture, son affinage et son expression aromatique, afin de proposer une résine fidèle à l’exigence qui nous a inspirés.

Une nouvelle texture, une nouvelle expérience aromatique, mais toujours la même volonté : proposer des produits issus du chanvre travaillés avec précision, transparence et respect de la matière première.

Rendez-vous le 28 juillet pour découvrir la Piatella Rue de la Boulette.

Questions fréquentes sur la Piatella CBD

La Piatella contient-elle du THC ?

La Piatella Rue de la Boulette est une résine de CBD présentant un taux de THC inférieur à 0,3 %. Sa composition exacte est indiquée dans le certificat d’analyse associé à chaque lot.

Pourquoi la Piatella est-elle plus souple ?

Sa texture souple résulte principalement de son affinage lent à basse température et de sa conservation dans des conditions limitant l’exposition à l’air.

Quelle est la différence entre Piatella et Piattella ?

Les deux orthographes sont utilisées. « Piattella », avec deux « t », est la forme historiquement associée au produit développé à Barcelone. « Piatella » est toutefois devenue une variante courante dans les recherches et les descriptions commerciales.

La Piatella est-elle une résine CBD classique ?

Elle appartient à la famille des résines de CBD, mais elle se distingue par sa texture onctueuse, son affinage à froid et son profil aromatique particulièrement travaillé.

Quand la Piatella Rue de la Boulette sera-t-elle disponible ?

Elle sera disponible à partir du mardi 28 juillet 2026.